谷占卿 主任医师
河北医科大学第一医院 - 风湿免疫科
痛风性关节炎患者不能吃嘌呤含量高的食物、辛辣刺激的食物、油腻的食物等，以免加重病情。
1、嘌呤含量高的食物
包括动物肝脏、海鲜、豆制品等，痛风性关节炎是由于嘌呤代谢异常，导致尿酸盐在关节、体液等部位沉积，引起炎症反应，一般会出现关节疼痛、红肿等症状。如果吃嘌呤含量高的食物，可能会导致体内尿酸水平升高，从而加重症状。
2、辛辣刺激的食物
包括辣椒、葱、姜、蒜等，其中含有大量的辣椒素，味道比较辛辣，吃了之后可能会刺激血管扩张，导致炎症反应加重，从而加重病情。
3、油腻的食物
包括炸鸡、油条、肥肉等，痛风性关节炎的患者吃了油腻的食物后，可能会加重胃肠负担，影响食物的消化和吸收，甚至会导致体内尿酸水平持续升高，从而加重症状。
除此之外，还要控制浓咖啡、浓茶等刺激饮品的摄入。日常生活中，养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠。