李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
鲍鱼具有补充营养、辅助预防贫血、辅助保护牙齿、辅助改善睡眠质量等功效，但过敏者、痛风患者、脾胃虚寒者不宜食用。
1、补充营养
鲍鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、辅助预防贫血
鲍鱼中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有助于预防缺铁性贫血。
3、辅助保护牙齿
鲍鱼中含有丰富的碳酸钙，可以促进牙齿的生长，还可以清除口腔内的细菌，有利于口腔的健康。
4、辅助改善睡眠质量
鲍鱼中含有丰富的氨基酸、色氨酸等营养成分，可以改善大脑神经递质的分泌，具有辅助改善睡眠质量的功效。
5、禁忌
过敏者食用鲍鱼可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。痛风患者食用鲍鱼可能会导致尿酸升高，不利于病情的恢复。脾胃虚寒者食用鲍鱼可能会出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。
在日常生活中，患者在食用鲍鱼时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果食用鲍鱼后出现不适症状，建议及时就医，以免延误治疗。