李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
缺乏维生素C可能会患坏血病。
缺乏维生素C可能会导致出现坏血病,在早期时患者可能会出现皮肤苍白、消化不良、脾气暴躁以及抵抗力低下等症状。到了晚期可能会出现毛细血管以及骨骼受损的情况,如毛细血管可能会出现脆弱、出血的症状,如牙龈出血、身体贫血等。骨骼可能会出现骨膜下出血的症状,会出现四肢肿痛的情况,还有可能会出现淤血以及瘀斑等症状。另外,缺乏维生素C可能会出现皮肤粗糙等肌肤问题。还有可能会出现皮肤衰老的症状。对于坏血病的治疗,目的是缓解症状和改善身体营养状态,主要以补充维生素C为主,轻症患者口服补充维生素C即可,对于重症患者或出现消化道症状患儿,可给予静脉滴注。有并发症者医生会针对病因和症状予以适当的处理。如对骨骼病变明显的患者,应安静少动,以防止骨折及骨脱位。有牙龈出血的患者,应注意口腔清洁。足量补充所需维生素C后,大多数病例在一周之内可得到临床改善,但完全恢复需维持疗程达3个月左右。
患者应遵医嘱用药,勿擅自停药或增减药量,勿自行使用其他药物。在日常生活中应多吃富含维生素C的蔬菜和水果,在动物的内脏中也含有少量的维生素C,如牛心、猪心等。维生素C性质不稳定,受热易氧化、易溶于水,因此蔬菜要先洗后切,急火快炒。应注意不宜单一谷类饮食,注意避免挑食。用餐时注意综合搭配,在补充维生素时应注意避免海鲜类的食物。