王志明 主治医师
江西省中西医结合医院 - 内科
糖尿病患者一般可以吃土豆。
土豆富含粗纤维，对消化道有很好的滋补作用。土豆可以促进胃肠蠕动，改善糖尿病患者的习惯性便秘。虽然土豆含有较多的淀粉，但淀粉作为一种多糖，并不是单糖。血糖升高相对缓慢，不会导致患者血糖快速升高，导致血糖波动。糖尿病患者可以每天吃适量的土豆，这样可以有效地维持人体每天所需热量的平衡。糖尿病患者在血糖稳定的前提下适当食用土豆，这样可以有效增加饱腹感，避免因腹部饥饿而吃得过多，并逐渐升高血糖。二甲双胍是治疗糖尿病的常用药物，可以增强外周组织对胰岛素的吸收和利用，抑制糖原的产生，促进糖原的分解。二甲双胍主要用于肥胖或超重的糖尿病患者，如果单独使用磺酰脲类药物或二甲双胍没有明显效果，则可将两者结合使用，效果更佳，有利于疾病的稳定。胰岛素能促进新陈代谢，有助于糖原合成、细胞和葡萄糖的利用，胰岛素制剂按起效速度可分为短效胰岛素制剂、中效胰岛素制剂和长效胰岛素制剂。选择的具体制剂应由专业人士根据患者的病情进行综合判断。在使用胰岛素期间，应定期监测身体状况，以避免低血糖。
建议糖尿病患者在日常生活中通常食用粗粮，如玉米粉、荞麦、大麦等，多吃这些食物可以帮助糖尿病患者降低血糖并控制血糖水平。其次，豆类食物可以为身体补充蛋白质，如果糖尿病患者想补充蛋白质，可以选择豆类食品，豆类食品蛋白质含量高，而且不含胆固醇，可以降低脂肪，血糖不会升高。