孔祥溢 副主任医师
中国医学科学院肿瘤医院 - 乳腺外科
胶原蛋白会对乳腺产生不良影响,所以乳腺疾病患者不可以吃胶原蛋白。
乳腺疾病的发病主要是因为神经免疫以及微量元素等多种因素,造成的内分泌的失衡,导致雌孕激素的平衡失调。胶原蛋白,也叫做胶原质,在人体真皮层中占70%,可以起到支撑的作用,比如皮肤光滑有弹性,都是胶原蛋白的功劳,胶原蛋白是人体中最主要的一种蛋白成分,本身和乳腺疾病没有必然的关系。但在饮食和补胶原蛋白的同时,会发生和乳腺疾病有关系的因素,譬如猪蹄、豆制品等都富含胶原蛋白,同时也含有丰富的雌激素,进食后,不仅会摄入胶原蛋白,同时还可能摄入动物性的雌激素。如果动物性雌激素摄入量提高,通常会增加乳腺疾病的症状。
乳腺疾病通常表现为月经前乳腺疼痛、生气后胀痛、局部乳腺组织质地比较硬。含有胶原蛋白的食物,如卤猪蹄、豆制品等,都含有丰富的雌激素,少量食用有益于皮肤,但会对乳腺产生不良影响。目前,胶原蛋白类保健品种类繁多,有乳腺疾病的患者在选择保养品或保健品时一定要谨慎。有些营养品或者保健品在食用之后可能会出现乳腺局部胀痛加重,乳房局部出现结节。所以在爱护皮肤的同时,更要关注乳房的健康,建议患者食用营养品或保健品前咨询专科医生。
乳腺疾病患者宜吃高维生素C、高维生素D、高蛋白质类食物。平时可以多吃白菜、海带、鱼类、酸奶等。还可以多进食富含纤维素的蔬菜。可适量进食红薯、玉米、食用菌、海藻类、大蒜、西红柿、柑橘类和浆果等食物。要少吃可可、巧克力等,尽量不饮酒,不滥用保健品。