疱疹性咽峡炎的症状分为全身症状和局部症状。
1、全身症状：
发热多为低热或中度发热，部分儿童高热，也可高达40℃，甚至引起惊厥，发热病程2-4天。有时会伴有咳嗽、流鼻涕、呕吐、腹泻、头痛、腹痛或肌痛。发烧期间，年龄较大的儿童还可能出现精神不好、嗜睡、食欲差等症状。咽痛是一种常见症状，严重时可影响吞咽和进食；如果疱疹影响口腔黏膜，可能会发生口腔疼痛，幼儿可能会因疼痛而流涎、哭泣、厌食等情况。有些儿童有严重的症状，如持续发热、不易退却、易惊慌、肢体颤抖、呼吸困难、心率加快等。主要发生在3岁以下的儿童。
2、局部症状：
首先表现为咽部充血、发红，然后出现数量不等的散在灰白色疱疹，直径2～4mm，周围有光环。1～2天后可破裂形成小溃疡。这种黏膜损伤主要见于咽和腭弓、软腭、悬雍垂和扁桃体以及口腔的其他部位。一些儿童症状严重，主要由EVA71感染引起，可能有脑炎、无菌性脑膜炎、急性迟发性麻痹、肺水肿、肺出血、心肌炎等并发症。疱疹性心绞痛是由病毒感染引起的，外周血白细胞计数可以正常或低；如果合并细菌感染，白细胞计数和CRP可能增加。急性期血清肠道病毒LGM抗体阳性；恢复期血清相关肠道病毒中和抗体比急性期增加4倍甚至更高。
疱疹性咽峡炎的预防措施：疱疹性咽峡炎可通过消化道、呼吸道、直接或间接接触等途径传播，因此培养儿童养成良好的生活和饮食习惯，注意个人卫生，有助于避免感染病毒。在疫情期间，人们应减少前往人群拥挤、空气流通不良的公共场所，避免与患病儿童密切接触，必要时戴口罩。注意天气变化，及时增减衣服，防止感冒，适当锻炼身体，增强免疫力。