韩岩 主治医师
哈尔滨市第二医院 - 消化内科
脂肪肝的人早上通常吃粥类、富含蛋白质的食物、新鲜蔬菜等早点比较好。
1、粥类：小米和黑米、玉米和谷物、大米等粥类食物。这些粥易于消化，营养丰富，脂肪含量低，脂肪肝患者可以适量食用。
2、富含蛋白质的食物：如鸡蛋、豆浆、脱脂牛奶等富含蛋白质的食物。不仅可以补充蛋白质，还可以降低脂类和糖类的代谢。
3、新鲜蔬菜：如凉拌或炒芹菜、油菜、卷心菜等新鲜蔬菜。不仅可以补充身体所需的维生素，还有益于脂肪肝患者的健康。
建议脂肪肝患者在日常生活中，应避免食用辛辣刺激性食物和高糖高脂食物。如辣椒、碳酸饮料、肥肉等。