黄柏是芸香科植物黄皮树或黄檗的干燥树皮,呈微卷曲的丝状,外表面呈黄褐色或黄棕色,较平坦或具纵沟纹,内表面是黄色或黄棕色,质坚硬。
黄柏味苦、性寒,归肾、膀胱经。
黄柏具有清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮的功效,临床上常用于治疗湿热泻痢、黄疸尿赤、带下阴痒、热淋涩痛、疮疡肿毒等病症。
由于黄柏苦寒,易伤胃气,故脾胃虚寒者忌服。另外,宫寒、产后身体状况不佳者也应慎用黄柏,以免导致病情加重。
黄柏可与绿豆和白糖制成黄柏绿豆汤,其具有清利湿热和泻火解毒的功效,首先应将黄柏煎水去渣,然后加入绿豆,一直到绿豆煮至烂熟,最后加入白糖,放凉以后随时可以服用。