袁晓勇 副主任医师
北京大学第一医院 - 内分泌内科
糖尿病患者能吃草莓,但要注意不可以过量食用。糖尿病患者具体吃什么水果、吃多少,需要结合自身血糖控制得好坏,以及专业医师的指导进行选择。
糖尿病患者不可以吃含糖量高的食物,因为糖尿病患者体内胰岛素分泌绝对或相对不足,以及胰岛素利用障碍等问题,糖尿病患者血液中的葡萄糖无法被有效的储存和利用,若进食过多含糖量高的食物,很容易加剧血糖波动。
而草莓是一种血糖生成指数较低的水果,其含有的热量也比较低,并且含有丰富的维生素A、维生素C、少量矿物质、胡萝卜素等营养物质,当糖尿病患者的血糖控制在正常范围时,适量吃草莓的话,不必担心对血糖造成不良影响,相反它可以给患者补充一些营养物质,对病情控制有一定好处。但是,如果糖尿病患者的血糖控制较差时,尤其是合并有感染性疾病、糖尿病酮症酸中毒时,就不建议进食草莓。
糖尿病患者能吃草莓,但前提是血糖控制在正常范围左右,并且要注意摄入量,适量服用。不管怎么说,糖尿病患者在选择水果时,建议在医师指导下进行,选择血糖生成指数较低的水果。