晚上吃菠萝可以减肥吗

2022-05-07 12:34:182245人阅读

王凤 主治医师

上海市第六人民医院 - 中医科

晚上吃菠萝一般不能减肥。

菠萝是一种高糖量的热带水果,含有丰富的营养物质,包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高,适量食用有益于健康。但菠萝含有还原糖、蔗糖等糖分,且含糖量比较高,晚上人体处于休息状态,身体各功能运行会比较缓慢,消化速度也会随之变慢。因此,晚上吃菠萝容易增加胃肠的负担,引起胃肠不适、消化不良的症状,导致食物在体内堆积,容易出现肥胖的现象。所以,晚上吃菠萝一般不能减肥。

此外,菠萝和鸡蛋不能一起吃,因为鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。菠萝过敏的人群不宜食用菠萝,以免引起过敏反应。由于菠萝中含有的苷类物质和菠萝蛋白酶会刺激黏膜,比如口腔黏膜、胃黏膜、肠道黏膜,因此,建议避免空腹食用菠萝,也不要过多地食用菠萝,以免导致黏膜受损。

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