刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 - 营养科
巧克力的功效与作用一般包括提供能量、愉悦心情、缓解低血糖、缓解痛经、改善睡眠质量等，但应避免一次性食用过多。
1、提供能量
巧克力中含有丰富的糖分，这些糖分在进入人体后可转化为能量，从而为人体新陈代谢及日常活动提供能量。
2、愉悦心情
巧克力中含有可可碱，这种成分可使人心情愉悦，减轻生活压力，有利于提高人体的工作效率。
3、缓解低血糖
巧克力中含有一定的糖分，这些糖分在进入人体后可转化为葡萄糖，从而为人体补充能量，有利于缓解低血糖的不适症状。
4、缓解痛经
巧克力中含有大量的前列腺素，可以促进子宫收缩，有利于经血的排出，在一定程度上可以缓解痛经的症状。
5、改善睡眠质量
巧克力中含有一定的咖啡因，这种成分可使人体中枢神经兴奋，从而起到改善睡眠质量的作用。
但应注意，巧克力不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，巧克力糖分较高，糖尿病患者应避免食用。若巧克力的味道已经发生改变。此时不建议继续食用，以免引起食物中毒。