叶翔 副主任医师
江西省中西医结合医院 - 内分泌科
血糖高的患者一般能吃香菇，但需要适量。
血糖高通常是由于胰岛素分泌不足、糖分摄入过多等原因所致，由于香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素等，血糖高的患者适量食用后不仅可以补充机体所需营养，还可以提高身体免疫力。但需要注意的是，由于香菇中含有一定量的糖分，血糖高的患者食用时需要注意避免食用过多，以免导致血糖升高，不利于控制血糖高的情况。
血糖高的患者平时可以吃一些含糖量较低的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、猕猴桃、苹果等，同时还可以适当地进行运动，如慢跑、游泳等，有利于控制血糖。另外，患者需要定期到医院进行血糖监测检查，必要时还需要在医生指导下服用降糖药物进行治疗，如二甲双胍、阿卡波糖等。