通常情况下，出现烫伤脱皮掉了露出红肉的情况，建议可通过保持皮肤清洁、消毒、包扎疗法、外用药物、手术治疗等方法进行处理。烫伤脱皮掉了露出红肉，主要考虑是II度烫伤。
1、保持皮肤清洁
建议患者可使用清水对局部进行清洗，以保持局部皮肤清洁干燥，以免出现感染的情况。
2、消毒
烫伤脱皮掉了露出红肉，由于表皮受损，容易导致细菌侵入，因此建议患者可在医生的指导下使用碘伏对局部进行消毒，以免出现感染的情况。
3、包扎疗法
烫伤脱皮掉了露出红肉，还需要使用无菌纱布对创面进行包扎，以免出现创面感染的情况。
4、外用药物
在消毒后，患者可遵医嘱使用烫伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等药物进行治疗，以促进伤口愈合、抑菌止痒。
5、手术治疗
如果烫伤的情况比较严重，出现了皮肤大面积坏死的情况，建议患者需要及时就医。必要时需要通过植皮手术的方式进行治疗。
建议患者在治疗期间需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如有不适，及时前往医院就诊治疗。