小龙虾上火吗

小龙虾是否会上火需要根据食物属性以及烹饪方式进行判断，不可一概而论。

1、食物属性

小龙虾属于温性食物，既不属于寒性也不属于热性，正常且适量食用对体内的寒热之气不会有太大影响，一般不会引起上火。此外，小龙虾入肝、肾经，具有补肾壮阳、滋阴、健胃、安神的作用，适量食用可以辅助改善肾精亏虚、失眠健忘等症状。小龙虾还含有丰富的蛋白质、虾青素、维生素以及钙质、磷等，适量食用可以补充机体营养，促进机体发育。

2、烹饪方式

若只是单纯采取清蒸小龙虾的烹饪方式，食用后一般不会引起上火。若是采取油炸且加入热性辅料如辣椒、花椒等的烹饪方式，患者食用后一般会引起上火。其主要是由于这些物质能增加体内热气，食用过多可出现上火现象，表现为咽喉肿痛、牙龈出血、口舌生疮、小便短赤、心烦易怒等症状。若患者食用小龙虾导致上火，可以在医生指导下服用牛黄清胃丸、牛黄上清丸、三黄片等中成药，以起到清热解毒的作用。此外，患者也可以进行饮食调理改善上火症状，如使用菊花、蒲公英等泡茶饮用。

患者食用小龙虾过程中需注意，并非所有人群都适宜食用小龙虾。患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜食用小龙虾。此外，对海鲜过敏患者以及痛风人群也不宜食用小龙虾。