通常情况下，山楂酒具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等功效，可以辅助缓解消化不良、胃脘胀痛等症状。
山楂酒是由山楂、白酒、冰糖等制作而成，山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂等功效，可以辅助缓解治疗饮食积滞、泻痢腹痛、疝气痛、瘀阻胸腹痛、痛经、产后瘀阻、瘀血经闭等症状。白酒味甘、苦、辛，性大热，归心、肝、肺、胃经，具有通血脉、御寒气、行药势等功效，可以辅助缓解治疗痹痛、风湿痹痛、脘腹冷痛、风寒感冒、麻疹等症状。冰糖味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、止汗止咳、清热解毒等功效，可以辅助缓解治疗脾胃虚弱、肺燥咳嗽、痰中带血、气虚口渴等症状。
山楂酒虽然有以上功效与作用，但是并不适合所有人群食用，尤其是对山楂过敏的人群，以免引起过敏反应。另外，孕妇也不宜饮用，以免引起早产或流产。如果饮用山楂酒后出现不适症状，建议及时就医治疗。