郑湘宏 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
木棉花与鲫鱼、白扁豆以及猪骨、乌鸡或鸭肉等食物一起煲汤具有祛湿作用。木棉花为木棉科植物木棉的干燥花，也叫英雄花，味甘、淡，性凉。彻底洗净后晾干，用来煲汤、煲粥能起到清热祛湿，解毒止血的作用。
1、木棉花鲫鱼汤
鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、通络下乳等功效。木棉花鲫鱼汤能健脾养胃，清热利湿，凉血止血。适用于大部分人食用，本身为阴虚津亏或虚寒体质的人不适宜服用。
2、木棉花白扁豆猪骨汤
白扁豆，性微温，味甘，具有健脾化湿及消暑的功效，猪骨具有补中益气、养血健骨等功效。木棉花白扁豆猪骨汤具有健脾祛湿、解毒利水作用，适于湿气重出现头重身困、腹部胀满、大便溏泄等不适者。
3、木棉花乌鸡汤
乌鸡营养丰富，具有滋阴补血、健脾固冲等功效。木棉花乌鸡汤能健脾祛湿，益气养血。适用于脾虚湿盛体质，表现为体倦乏力，劳则加重，胃脘胀满、纳呆、舌质淡、苔厚者。
4、木棉花老鸭汤
鸭肉具有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。木棉花老鸭汤适用于水湿偏盛体质患者，通常表现为四肢沉重、恶心呕吐等症状，能起到健脾疏肝、祛湿止泻等作用。