中药停了一周再吃通常是有用的，但是效果可能不佳。一般情况下，建议患者在停服中药七天后再服用，因为中药在体内完全代谢需要一定的时间，如果中药停了一周后再服用，可能会影响药效，导致治疗效果下降。
中药根据治疗的疾病不同，通常服用的时间也会有所不同，比如治疗虚寒类疾病的药物，如党参、人参、干姜、肉桂等，一般需要在饭前服用，可以使药物更好地与胃肠道黏膜接触，从而发挥药效。治疗实热类疾病的药物，如大黄、黄连、金银花等，因为这类药物中含有较多的寒性药物，如黄连、金银花等，如果在饭前服用，可能会刺激胃肠道，从而引起腹泻、腹痛等不适症状。而且如果中药颗粒较大，比如一些中药煎煮成汤药后，需要在饭前服用，可以使药物充分地与胃肠道接触，从而增加药物的吸收和利用。如果是一些中药颗粒剂或者粉末剂，在服用时不用特意需要停止服用，可以直接吞咽，以减少药物对胃肠道的刺激。
建议患者在服用中药期间，避免吃生冷寒凉、辛辣刺激以及油腻的食物，以免影响药效。服用中药后的患者需要静坐十分钟左右，使药物从胃部进入肠道，可以防止服药后立即活动产生的呕吐、恶心等反应。
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