桑葚是桑科植物桑的干燥果穗，用桑葚煮水喝具有滋阴补血、生津润燥、润肠通便、清肝明目、乌发等功效，可以改善眩晕耳鸣、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症。
1、滋阴补血
桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血的功效，可以改善肝肾阴虚引起的头晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等症。
2、生津润燥
桑葚具有生津润燥的功效，可以改善津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症。
3、润肠通便
桑葚具有润肠通便的功效，可以改善津伤口渴、肠燥便秘等症。
4、清肝明目
桑葚具有清肝明目的功效，可以改善目赤肿痛、视物昏花、迎风流泪等症。
5、乌发
桑葚中含有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸、矿物质等营养成分，用桑葚煮水喝，可以促进毛发生长，有乌发的作用。
但要注意脾胃虚寒、腹泻便溏的人群不宜用桑葚煮水喝，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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