腰子一般是指动物的肾脏，通常属于发物。
发物主要是指患病服药及病后调理的进食过程中，因食物不当而诱发产生某种病症，激发新病或妨碍治疗、加重病情、影响康复的一类食物。腰子味甘、咸，性平，有补肾壮阳、益气养血等功效，适量食用可以缓解肾虚腰痛、阳痿遗精、贫血等症状。但如果患者存在发热、牙痛、口舌生疮等症状，食用腰子后可能会加重病情，不利于疾病的恢复，此时属于发物。
需要注意的是，由于腰子中含有较多的胆固醇，因此不可长期或大量食用，以免导致胆固醇升高，引起高脂血症、冠状动脉粥样硬化等疾病。另外，腰子属于高嘌呤食物，痛风患者食用后可能会导致体内尿酸升高，诱发痛风症状。
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