系统性血管炎患者不宜喝鸡汤。
鸡汤属于高蛋白食物,蛋白质分解后会产生组织胺类物质,可引起过敏反应,不利于疾病的恢复。此外,系统性血管炎患者的血管壁受到损伤,血液容易渗出,而鸡汤中的脂肪含量较高,饮用后可能会加重血管壁的损伤,增加出血的风险。
若患者对鸡肉不过敏,则可以适量食用清炖的鸡肉以补充营养。
对于系统性血管炎患者而言,饮食应遵循低盐、低脂的原则,避免摄入辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末等,以免诱发或加重病情。
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