用荞麦面代替主食一般可以减肥，但是需要控制好用量。
荞麦面中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，营养价值相对比较高，而且热量相对比较低。用荞麦面代替主食可以减少其他主食的摄入，从而起到减肥的作用。另外，还能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，在一定程度上也能够减少脂肪的堆积，对减肥有一定的帮助作用。但是不建议一次性食用过多，容易加重胃肠负担引起消化不良，从而出现腹胀、腹痛等症状，也可能会伴随恶心、呕吐的情况。
如果食用后出现上述不适症状，患者可以通过散步的方式进行改善，也可以在医生的指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。减肥期间还要严格控制饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、山药粥等。避免吃脂肪含量过高的食物，比如红烧肉、奶油蛋糕等。
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