适量食用熟透的牛骨髓对小孩有益，但需注意适量和烹饪方式，并在必要时咨询专业人士的意见。
小孩吃牛骨髓是有益的，因为牛骨髓富含营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。这些营养成分有助于小孩的生长发育和增强免疫力。然而，由于小孩的消化系统尚未完全发育成熟，因此需要适量食用，并注意烹饪方式以避免油腻或难以消化。对于年龄较小的小孩，建议在家长或监护人的监督下食用牛骨髓，并确保其烹饪熟透以减少潜在的食品安全风险。此外，对于有特殊饮食需求或过敏史的小孩，应咨询医生或专业营养师的意见。
家长可以将牛骨髓与蔬菜、肉类等食材一起烹饪，增加食物的营养价值和口感吸引力。
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