人体缺少蛋白可以吃蛋白含量高的食品、发酵乳制品、豆类、坚果等食物来补充，但需要注意的是，这些食物并不能替代医生的治疗建议。
1.蛋白含量高的食品
蛋白含量高的食物包括鸡蛋、牛奶等，这些食物中含有丰富的蛋白质。人体摄入足够的蛋白质有助于维持身体正常功能和组织修复。但过多摄入可能导致肾脏负担增加，因此不宜过量食用。
2.发酵乳制品
发酵乳制品如希腊酸奶、开菲尔含有优质蛋白且易于消化吸收。对于缺少蛋白者而言，适量摄取发酵乳制品能提供必需氨基酸，并促进肠道健康。长期过量可能引起腹泻等问题，应注意平衡摄入。
3.豆类
豆类包括黄豆、黑豆等，富含植物蛋白以及纤维素等营养成分。适当食用豆类能够为机体补充所需的蛋白质，还可以起到润肠通便的作用。但是对豆类过敏的人群不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
4.坚果
坚果如杏仁、核桃也属于高蛋白食物，常作为零食或食材加入菜肴中。坚果富含健康的脂肪和多种维生素矿物质，适量食用有益于心脏健康。但因其热量较高，每日推荐摄入量应控制在一定范围内。
针对缺乏蛋白质的情况，建议调整饮食结构，保证均衡摄入各类食物。同时关注自身耐受情况，避免因摄入过多而引发不适。
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