茯苓粉泡水喝一次2-3勺可以长期喝，但具体数量并不确定，需要根据个人身体情况进行分析。
茯苓是一种常见中药，同时也用作食物，味甘、淡，性平，具有利水渗湿、健脾、宁心等作用，可以用来改善水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻等症状。如果个人身体体质比较良好，并没有出现上述不适，此时可以遵医嘱长期喝茯苓粉泡水，能够长期喝，但如果个人身体体质比较虚弱，存在气血不足、脾胃虚弱等情况，此时需要减少药量，避免长期喝，以免对胃肠道造成刺激，从而出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
在服用期间，患者要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、麻椒、大蒜等。同时，患者还要控制好用量，避免一次性喝太多，以免造成胃肠道损伤，出现身体不适症状。如果服用药物以后，个人身体出现其他不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
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