肝炎一般情况下是可以吃大米的，但是要适当进食，避免对身体健康造成影响。
肝炎可能是长期大量喝酒、滥用药物、病毒感染等原因导致肝脏功能异常引起的，在临床通常会出现食欲不振、腹痛、乏力等症状。大米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，患者在患病期间适当进食，可以满足机体所需要的能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能，同时大米中的营养成分通常不会对肝脏造成影响，所以患者在患病期间是可以吃大米的。
但是要注意进食的量，因为大米是比较难消化的食物，如果吃太多可能会加重胃肠的负担，出现消化不良等情况，不利于身体健康。同时大米中含有大量的糖分，如果吃太多可能会导致血糖升高等情况，不利于身体健康。患者在平时要健康饮食，注意营养搭配，三餐规律，避免暴饮暴食，适当运动，增强机体免疫力。
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