炖汤用山药一般可以选择土茯苓、莲子、薏米、黄芪、党参等，可以起到补脾养胃、生津养血、补益肺气、补益心气等作用。
1、土茯苓
土茯苓是一种中药，具有解毒、除湿、通利关节的功效，可以用于治疗梅毒、汞中毒、湿热淋证等。与山药一起炖汤可以起到健脾养胃的作用，还可以增强体质。
2、莲子
莲子是一种中药，具有固精止带、补脾止泻、益肾养心的功效，可以用于治疗脾虚泄泻、带下、心悸、失眠等。与山药一起炖汤可以起到补脾养胃、生津养血的作用，还可以改善食欲不振、乏力等症状。
3、薏米
薏米是一种中药，具有利水消肿、渗湿健脾的功效，可以用于治疗水肿、脾虚泄泻、小便不利等。与山药一起炖汤可以起到健脾养胃、利水消肿的作用，还可以改善脾虚泄泻、小便不利等症状。
4、黄芪
黄芪具有健脾补中、升阳举陷、益卫固表等功效，可以用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷等。与山药一起炖汤可以起到补脾养胃、生津养血的作用，可以改善气短、乏力等症状。
5、党参
党参味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、生津养血的功效，可以用于改善脾胃虚弱、食少便溏、气血不足等。与山药一起炖汤可以起到补脾养胃、生津养血的作用，从而改善食欲不振、乏力等症状。
建议患者在医生指导下使用药物，避免盲目用药，以免引起不良反应。同时，要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果、火龙果等富有营养的食物，提高身体免疫力。
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