甲肝携带者一般指的是甲型病毒性肝炎患者，吃饭是否会传染，要根据患者的病情来判断。
甲型病毒性肝炎是由甲型肝炎病毒感染引起的，主要通过消化道传播，一般表现为急性感染，潜伏期1-6周。如果患者处于甲型病毒性肝炎的急性期，此时病毒在患者体内大量复制，病毒的活性比较强，此时传染性也比较强。如果患者处于甲型病毒性肝炎恢复期或者是无症状感染者，此时病毒在体内已经大量被清除，患者的病情已经处于比较平稳的状态，此时传染性就比较小。
甲型病毒性肝炎患者日常饮食应以清淡易消化的食物为主，适量食用蛋白质和维生素含量高的食物，如鸡蛋、牛奶、西红柿、苹果等。患者要避免吃过于油腻的食物，以免增加肝脏负担，还要避免吃生冷、辛辣、刺激性的食物，以免加重病情。患者日常要注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠，避免熬夜，有利于身体恢复。
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