白头发可能是缺乏维生素B、维生素B2、维生素E等导致的。
1、维生素B
维生素B族属于水溶性维生素，广泛存在于蔬菜、水果、动物肝脏及豆类等食物当中，不仅能够维持皮肤正常的新陈代谢，还能够促进头发、肌肤以及指甲的正常，如果缺乏维生素B，就可能会导致头发失去光泽，进而变白。建议多吃富含维生素B的食物，如动物肝脏、肾脏、豆类等，有助于改善症状。
2、维生素B2
维生素B2被称为核黄素是一种水溶性的维生素，参与机体的抗氧化和代谢反应，并与体内色氨酸转化为烟酸或者5-羟色胺的过程有关，若体内缺乏维生素B2，就会导致患者出现皮肤粗糙、眼睛肿痛、流鼻血等不适症状，还有可能会导致头发变白。可以在医生指导下服用维生素B2片、复合维生素B片等药物补充维生素B2。
3、维生素E
维生素E属于脂溶性维生素，具有很强的抗氧化作用，可以促进血液循环，并且还能够增强毛发中微量元素的代谢，防止头发变白，对于皮肤也有一定的好处，可以从植物油、坚果、猕猴桃、柠檬等食物当中获取。
除上述较为常见的维生素外，还有维生素A、维生素D等，建议患者日常饮食中要做到营养均衡，避免偏食。
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