鲜铁皮石斛其功效主要有益胃生津、滋阴清热，有改善口干烦渴、阴虚火旺、骨蒸劳热等病症的作用。
鲜铁皮石斛其味甘，性微寒，归胃、肾经，其含有多种生物碱，如酸性异黄酮、石斛碱、石斛胺等，还含有多糖、氨基酸、微量元素、胡萝卜素等多种营养成分。其具有益胃生津、滋阴清热的功效，可用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热等病症。鲜铁皮石斛可与玉竹、麦冬、沙参等药物配伍，可以增强滋阴清热的功效。鲜铁皮石斛与鳖甲、阿胶等药物配伍，可以增强滋阴降火的功效。
但鲜铁皮石斛并非适宜所有人群，对鲜铁皮石斛存在过敏史者禁用，以免引起过敏反应。另外，对于孕妇和慢性病的患者禁止服用。擅自服用可能会对身体造成不良刺激，引起腹痛、呕吐等不适症状。如果出现不良症状，建议患者及时前往正规医院就诊，遵医嘱治疗，不要盲目用药。
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