根据12岁儿童的身高、体重标准进行分析，12岁身高160厘米，体重100斤属于正常的情况。
12岁的儿童正处在青春期发育阶段，身高和体重都会有所增长，由于受家族遗传因素的影响以及后天营养的影响，每个人的身高和体重都会有所不同。如果父母双方的身高比较高，或者后天营养摄入比较充足，儿童的身高和体重增长的会比较快，可能达到每年150斤。但如果父母双方的身高比较矮，或者后天营养摄入不足，儿童的身高和体重增长的会比较慢，可能每年只有80斤。由于儿童的身高、体重受到饮食因素和遗传因素的影响，因此并不能一概而论。
如果儿童的身高和体重增长比较慢，可以多吃营养丰富的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，同时多到户外晒太阳，可以促进营养物质的吸收，有助于身高和体重的增长。此外，还可以进行适当的运动，比如跑步、跳高、打篮球等，也有助于身高和体重的增长。
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