麸炒白术和土炒白术都具有燥湿的功效。
1. 麸炒白术：麸炒白术是一种中药饮片，由白术经过麸炒而成。其性味甘、苦、温，归脾、胃经。主要功效为补气健脾、燥湿利水、止汗安胎等。适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀腹泻等症状。同时，麸炒白术还能够调节气血运行，对于女性月经不调也有一定的调理作用。
2. 土炒白术：土炒白术也是一种中药饮片，也是由白术经过土炒制成。其性味甘、温，归脾、胃经。主要功效与麸炒白术相似，也具有补气健脾、燥湿利水、止汗安胎的作用。适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀腹泻等症状。此外，土炒白术还有一定化痰止咳的效果，在临床上常用于治疗咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。
需要注意的是，虽然麸炒白术和土炒白术都具有燥湿的功效，但两者的炮制方法不同，因此在使用时需要根据具体病情进行选择。如果患者有其他不适症状，请及时就医并咨询专业医生的意见。
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