通常情况下，怀孕吃了酸菜，如果没有出现不适症状，一般不需要特殊补救;如果出现腹泻、恶心等症状，需要通过多喝水、饮食调理、药物治疗等方法补救。
酸菜是一种以蔬菜、豆类为主要原料，在经过发酵工艺之后，再进行腌制的一种食品，具有提高食欲、补充营养等功效。如果酸菜没有变质，孕妇适当食用后，一般不会对身体造成影响，也不会影响胎儿的发育。但是酸菜中含有比较多的酸性物质，如果吃太多，可能会对胃肠造成一定刺激，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。此时需要多喝水，可以帮助中和酸菜的酸性，还可以多吃一些富含维生素的食物，比如西红柿、苹果、草莓等，可以补充身体所需要的营养元素。必要时，也可以在医生的指导下使用乳酸菌素片、蒙脱石散等药物进行治疗。
在日常生活中，孕妇要注意保持营养的均衡，避免长期吃同一类食物。此外，还要定期去医院进行产检，随时检查胎儿的发育情况。
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