一吃雪糕就咳嗽多考虑是寒冷刺激引起的，但也不排除是过敏、支气管炎等疾病导致的，具体情况还需要去医院的呼吸内科进行检查。
1、寒冷刺激
雪糕属于生冷的食物，在平时进食后可能会对咽喉部位造成刺激，进而会出现咳嗽的情况，这属于正常的现象，建议在平时要做好保暖措施，避免吃生冷的食物，养成良好的生活习惯。
2、过敏
可能是对雪糕中的成分过敏引起的，进而会出现气道反应性增高的情况，在临床通常会出现咳嗽等症状，建议及早去医院进行检查，在医生的指导下使用氯雷他定胶囊、盐酸西替利嗪片等药物治疗，同时通过脱敏治疗等方式进行缓解。
3、支气管炎
多考虑是吸入刺激性的物质导致的，但也不排除是细菌感染、环境因素等原因引起的，进而会导致气管、支气管黏膜等组织出现炎症反应的情况，在临床通常会出现咳痰等症状，建议在医生的指导下服用头孢拉定分散片、盐酸氨溴索口服液等药物治疗，同时要养成良好的生活习惯，注意休息。
另外，还可能与咽炎等疾病有关，建议积极检查并采取合适的方式治疗。
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