吃东西呛咳可能是由于生理性因素引起的，但也可能是由于咽炎、会厌囊肿等病理性因素引起的，建议患者应及时前往医院就诊，明确原因后给予针对性治疗，以免延误病情。
1、生理性因素
吃饭时如果进食速度过快，咀嚼不充分，会导致食物未经过充分的咀嚼就吞咽到胃中，从而容易引起呛咳。这种情况下无须特殊处理，建议吃饭时细嚼慢咽，避免吃饭时速度过快。
2、咽炎
咽炎是指咽部黏膜、黏膜下和淋巴组织的炎症，常为上呼吸道感染的一部分。患者咽喉常有疼痛、干燥、瘙痒、吞咽困难等症状，也会导致吃饭时出现呛咳的症状。急性咽炎患者一般可遵医嘱使用抗感染药物治疗，如头孢氨苄、阿莫西林等。慢性咽炎可遵医嘱使用呋喃西林溶液、复方氯己定含漱液等药物含漱，也可含服西瓜霜含片、银黄含片等药物进行治疗。
3、会厌囊肿
会厌囊肿是由于黏液潴留所致的黏液性囊肿，多位于会厌舌面，可单发或多发，大小不等。当囊肿较小时，一般无明显症状。当囊肿较大时，可出现舌面发胀、咽喉部不适、吞咽困难等症状，从而引起吃饭时出现呛咳的症状。对于较小的会厌囊肿，可遵医嘱使用激光、电刀等进行切除。对于较大的囊肿，则需要进行手术切除。
除以上常见因素外，也可能是由于喉头水肿等引起的，应及时到医院完善相关检查，明确原因，再进行针对性的治疗。
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