孕妇能吃瑶柱粥，但是要适量。瑶柱粥的功效作用、食用方法、禁忌等介绍如下。
1、功效作用
瑶柱粥含有丰富的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、叶酸、烟酸、核黄素、钾、钠、磷、钙、铁、镁等矿物质，具有滋阴补肾、健脾开胃、增强体质的功效和作用。适量食用可以补充孕妇所需的营养物质，从而有利于胎儿的生长发育，也可以改善孕妇因妊娠反应引起的食欲不振。
2、食用方法
食用时，孕妇取坐位或卧位，然后放到小碗里，用筷子或者勺子将米粒弄成糊状。等米粒全部融化后，再加开水一起煮，煮沸后加入红糖即可食用。
3、禁忌
感冒发热期间不宜食用。因为瑶柱粥性温，具有补血益气的功效，孕妇在感冒期间食用，会使病情加重。另外，胃肠功能差者不宜食用。因为瑶柱粥不易消化，如果胃肠功能差，食用后可能会出现腹胀、腹痛等不适症状，不利于孕妇的身体健康。
建议孕妇在妊娠期间应该均衡饮食，避免偏食，多吃促进胎儿生长发育的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。同时，孕妇应注意休息，保证睡眠，避免过度劳累，并且定期进行产检。
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