苦丁茶一般是可以辅助降胆固醇的，但是不具有治疗的功效。
苦丁茶是一种常见的茶叶，其中含有苦丁皂甙、氨基酸、咖啡碱等多种成分，适量饮用能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，同时也能够促进体内新陈代谢，可以将体内多余的胆固醇排出体外，从而起到辅助降胆固醇的作用。但是由于苦丁茶只是一种饮品，无法代替药物治疗疾病，所以如果患者胆固醇高的情况比较严重，还需要配合医生服用药物进行治疗，比如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，能够达到降胆固醇的目的。
在日常生活中，要养成良好的饮食习惯，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、黄瓜等，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，比如肥肉、炸串、动物内脏等，以免加重病情。同时还要适当参加体育锻炼，能够增强自身抵抗力，有利于身体健康。
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