过期的奶粉不可以蒸馒头。
过期的奶粉中可能滋生大量细菌，食用后可能会引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。
如果误食了过期的奶粉，且出现了呕吐、腹泻等症状，患者可遵医嘱服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
使用过期的奶粉蒸馒头不仅无法起到应有的效果，还可能导致食物中毒，因此不建议使用过期物品用于食品加工。
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