脑出血后遗症截瘫可以吃清淡易消化的食物、含高维生素的食物、优质蛋白的食物等进行调理。
1、清淡易消化的食物
例如蔬菜粥、南瓜粥、瘦肉粥等，这些食物比较清淡，其中含有大量的微量元素以及膳食纤维，能够为身体补充所需要的营养。同时还可以促进胃肠蠕动，有利于营养物质的消化与吸收，并促进大便的排出。
2、含高维生素的食物
例如苹果、火龙果、油麦菜、白菜等，这些食物中含有大量的维生素以及微量元素，不仅能够辅助促进神经的修复，而且还可以维持身体的正常代谢。
3、优质蛋白的食物
比如鸡蛋、瘦肉、鱼肉等，这些食物中含有大量的蛋白质，不仅能够辅助提高身体抵抗力，而且还可以为身体提供能量。
除此之外，还可以吃一些富含钙元素的食物等。建议日常生活中保证充足的睡眠，避免熬夜，同时积极配合医生进行治疗，有利于身体的恢复。
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