一般没有早餐吃什么最好最简单又营养的说法。早餐可以吃鸡蛋、小米粥、牛奶、豆浆、面包等食物，可以补充身体所需要的营养。
1、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵黄素、维生素、矿物质等营养成分，吃鸡蛋可以补充身体所需要的营养，还可以增强身体抵抗力。
2、小米粥
小米粥中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，吃小米粥可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3、牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，喝牛奶可以补充身体所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育。
4、豆浆
豆浆中含有丰富的植物蛋白、钙元素、铁元素、维生素等营养成分，喝豆浆可以补充身体所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
5、面包
面包是一种发酵的食物，含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，吃面包可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收。
在日常生活中，建议饮食多样化，保持营养均衡，可以吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素。如果出现腹痛、腹泻等症状，可以到医院就诊治疗。
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