苏子油是由紫苏子、松子仁、油菜籽、菜油等成分组成，具有补充营养、润肠通便、抗氧化、辅助降血脂、改善视力等功效。
1、补充营养
苏子油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
苏子油中含有大量的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有利于促进胃肠道蠕动，可以辅助改善便秘的情况。
3、抗氧化
苏子油中含有丰富的维生素E、维生素C等营养成分，具有抗氧化的功效，可以清除体内的自由基，有利于皮肤健康。
4、辅助降血脂
苏子油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，可以促进体内的血液循环，还可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，从而达到辅助降血脂的效果。
5、改善视力
苏子油中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到改善视力的目的。
虽然苏子油的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对该油过敏的人、胃肠功能不全的人等。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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