阿胶糕过期2个月一般不能吃。
阿胶糕是一种由阿胶、黑芝麻、红枣、桂圆等多种成分制成的食物，具有补血、润肠通便、美容养颜等功效。阿胶糕中含有丰富的胶原蛋白，可以促进体内血红蛋白的合成，能够起到补血的作用。而且阿胶糕中含有丰富的铁元素，能够促进体内血红蛋白的合成，能够起到补铁的作用。但是阿胶糕过期后可能会出现发霉、变质等情况，容易产生黄曲霉毒素，如果食用过期的阿胶糕，可能会刺激胃肠道黏膜，出现恶心、呕吐等症状，严重时甚至会出现食物中毒的情况，所以阿胶糕过期2个月一般不能吃。
在日常生活中，建议食用新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿等，有利于身体健康。
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