做胃镜是否一定要用链霉蛋白酶颗粒取决于具体情况，对于某些特殊情况下可能需要使用，但并非所有患者都需要。
链霉蛋白酶颗粒是一种消化酶，有助于软化胃镜检查时可能遇到的粘液和食物残渣，从而减少检查难度。对于某些胃部疾病或胃镜检查前准备，可能需要使用该药物。但并非所有患者都需要使用，具体需根据医生建议和患者情况而定。如果患者有严重的胃溃疡、胃出血或严重的胃炎等疾病，可能需要在医生指导下使用链霉蛋白酶颗粒来减少胃部粘液和食物残渣。但若只是普通的健康体检或轻度的胃部不适，则可能不需要使用。
在进行胃镜检查前，应遵循医生的建议，并告知医生自己的病史和过敏史。如果对链霉蛋白酶颗粒或其他消化酶过敏，则应避免使用。
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