脑溢血一般指的是脑出血。脑出血病人不能吃高脂肪食物、含盐量高的食物、刺激性饮品等。
1、高脂肪食物
高脂肪食物有动物肝脏、蛋黄、螃蟹、肥肉、肉汤等。因为脑出血病人的血液黏稠度较高，如果食用高脂肪的食物，可能会增加血液黏稠度，从而加重病情。
2、含盐量高的食物
因为含盐量高的食物有腌制品、咸菜、酱油、虾酱、腐竹等。这些食物中的含盐量比较高，如果食用过量可能会导致机体水钠潴留，从而导致颅内压增高，加重病情。
3、刺激性饮品
比如浓茶、咖啡、烈酒等。这些食物都具有一定的刺激性，可能会刺激中枢神经系统，影响病情的恢复。
除此之外，也不能吃油腻的食物。因为脑出血病人的胃肠道消化功能比较弱，如果食用不易消化的食物，可能会加重胃肠道负担，从而出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。日常生活中，建议脑出血病人要养成良好的生活习惯，规律作息，避免过度劳累。同时保持稳定的情绪，避免过度激动。
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