杨枝甘露隔夜是否能喝，需要根据情况判断，如果保存得当，一般能喝，如果保存不当，则不能喝。
杨枝甘露是一种营养价值比较丰富的饮品，其中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。如果隔夜后杨枝甘露没有变质，一般可以继续喝，可以补充身体所需要的营养，而且在一定程度上还可以提高身体抵抗力。
但如果杨枝甘露没有放置在冰箱内保存，而且室内温度比较高，在这种情况下一般不能喝，因为这种情况下，杨枝甘露中可能会滋生细菌，喝了后可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等。如果出现上述症状，可以在医生的指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
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