自身免疫性肝炎通常是能吃蜂蜜的，但在食用过程中要注意适量，以免加重胃肠道负担，出现身体不适症状。
自身免疫性肝炎多考虑是遗传、病毒感染、接触有毒物质等原因导致，身体会出现肝脏损伤和炎症反应，患者会出现黄疸、身体乏力、食欲不振、腹胀等症状。而蜂蜜属于日常生活中比较常见的食物，里面含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，为日常活动提供能量，还可以增强身体的抵抗能力。而且蜂蜜里面含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于胃肠道内毒素垃圾的排出，对身体健康有较多的好处，所以自身免疫性肝炎通常是能吃蜂蜜的。
但需要特别注意的是，蜂蜜的食用量过多，可能会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。在日常生活中要多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等，以及高蛋白类的食物，有助于身体健康。
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