白木耳红枣汤具有补充营养、润肠通便、健脾开胃、补气养血、润肺止咳等功效，但需注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
白木耳红枣汤中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
白木耳红枣汤中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、健脾开胃
白木耳红枣汤中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾开胃的功效，可以改善食欲不振的情况。
4、补气养血
白木耳红枣汤中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有补气养血的功效，可以改善气血不足的情况。
5、润肺止咳
白木耳红枣汤中含有大量的水分，可以滋润咽喉部位，具有润肺止咳的功效，可以改善咳嗽、咳痰等不适症状。
但要注意食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。另外，白木耳红枣汤糖分比较高，糖尿病患者要避免食用。
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