溃疡性结肠炎患者可以适量食用地瓜。
地瓜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘症状，但不会加重溃疡性结肠炎的症状。地瓜中的营养成分如碳水化合物、维生素等，有助于补充患者因长期患病而消耗的能量和营养素。但需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道负担增加。
除了地瓜外，患者还可以适量食用燕麦、小米粥等易消化且富含营养的食物，有利于病情恢复。
饮食调整是溃疡性结肠炎管理的重要组成部分，建议患者在医师指导下制定个性化饮食计划，并定期评估食物耐受情况。
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