急性胰腺炎患者多久可以吃糖，一般需要根据患者的具体情况判断。如果病情较轻，通常可以在一个月后适量吃糖。但如果病情较重，则可能需要两个月后，甚至更长时间才可以吃糖。
如果患者病情较轻，在经过积极治疗后，病情得到有效控制，通常可以在一个月后适量吃糖。但如果患者的病情较重，且在治疗过程中，病情没有得到有效控制，则可能需要两个月后，甚至更长时间才可以吃糖。
需要注意的是，如果患者吃糖过多，可能会导致血糖升高，从而加重病情，不利于疾病的恢复。另外，建议急性胰腺炎患者在治疗期间需要保持清淡饮食，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免影响病情恢复。
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