通常情况，并没有吃什么去湿热最好最快的说法。若患者湿热症状较为轻微，可通过食用薏米、赤小豆、茯苓等食物进行调理，但若患者湿热症状较为严重，需根据医生指示使用药物治疗。
1、薏米
薏米属于药食同源的食物，其味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于水肿、小便不利、脾虚泄泻等病症的治疗。患者适量食用，有助于缓解湿热症状。
2、赤小豆
赤小豆味甘、性平，具有利水消肿、健脾祛湿等功效，临床上适用于水肿胀满、小便不利等病症的治疗。患者适量食用赤小豆，也有助于缓解湿热症状。
3、茯苓
茯苓味甘、淡，性平，具有利水渗湿、健脾宁心等功效，适用于水肿尿少、脾虚食少、便溏泄泻等病症的治疗。患者适量食用茯苓，也有助于缓解湿热症状。
除此之外，患者还可食用白扁豆、山药等食物，但需要注意的是，食物并没有治疗疾病的作用，因此，若患者湿热症状较为严重，需及时就医，根据医生指示使用药物治疗，如清热祛湿颗粒、四妙丸等。
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