耳朵发炎不能吃的东西主要包括辛辣刺激性食物、易过敏的食物、过酸或过甜的食物等。另外还要避免进食坚硬的食物，否则可能会对局部造成摩擦和刺激，不利于病情恢复。
1.辛辣刺激性食物：如辣椒、芥末、川椒等，此类食物具有较强的刺激性，食用后容易导致炎症加重，从而影响到疾病的治疗与恢复。
2.易过敏的食物：常见的有海鲜类食物，比如鱼肉、虾肉、螃蟹等，如果在患病期间进食这些食物，则有可能会导致机体出现变态反应，引起皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时还可能会影响到耳部的血液循环，从而延误疾病治疗。
3.过酸或过甜的食物：如柠檬、山楂、酸奶、糖醋里脊等，因为大部分酸性食物会刺激胃肠道黏膜，而部分甜食则可能导致上火的情况发生，均会对身体产生不利的影响，因此应尽量减少摄入量。
4.坚硬的食物：如坚果、牛肉干等，在咀嚼过程中容易使患处受到摩擦或者划伤，甚至还有可能会增加耳朵发炎的感染风险，所以也应尽量少吃。
患者可以适当吃新鲜水果和蔬菜，如苹果、香蕉、黄瓜、西红柿等，其中含有丰富的维生素C以及多种矿物质元素，能够补充身体所需要的营养物质，并且不会加重病情。若自身症状长时间未见缓解，建议及时前往医院就诊处理。
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